Este fin de semana, eatBING organiza el evento "Beer & Bites" (Cervezas y bocadillos) en el centro, donde se presentarán restaurantes y cervecerías locales
Este sábado 22 de septiembre, los estudiantes podrán visitar cervecerías del estado de New York sin tener que salir del centro de Binghamton.
Instead of the typical punch at a fraternity or a classic White Claw at Tom & Marty's, students who are 21 or older can attend the NY Beer & Bites Walk for some more refined drinking and eating options.
The event will be hosted by eatBING, an organization that coordinates various events and festivals in the Binghamton community and has an assortment of meals for discounted prices. eatBING has also coordinated Binghamton's Restaurant Week, Martini Walk and Wine & Tapas Tour.
Marie McKenna, cofundadora de Lost Dog Cafe y presidenta de la junta de eatBING, explicó que el fin de la organización es ayudar y brindar servicios a la comunidad de Binghamton.
"eatBING, Inc. is a nonprofit group of committed, small business owners wanting to promote the diverse, innovative food and beverage culture in Binghamton while raising money for well-deserving charities and arts organizations in Broome County," McKenna wrote in an email.
The beer-and-bite element of the event comes from the pairings at each restaurant – a food selection combined with one 5 oz. beer sample from any one of New York state's fine breweries. La degustación en cada lugar costará $3.
Los precios económicos del evento "NY Beer & Bites" se deben en parte al patrocinio de la ciudad de Binghamton y de Visions Federal Credit Union. Visions inauguró una sucursal en el campus en julio, en reemplazo de la sucursal de M&T Bank que había existido anteriormente en el campus por más de 20 años.
Some restaurants and breweries that will be attending on Saturday include Garage Taco Bar, Peterson's Tavern, The Shop and Galaxy Brewing Company.
According to McKenna, Lost Dog will be serving a dish different from its popular rigatoni ala vodka that still has the restaurant's signature of comforting meals.
"Lost Dog Cafe is serving Upstate Brewing Co.'s Amarillo 15 Plato New England Style IPA with a Roasted Pear & Brie Gougère. We can attest it is delicious and made with love by our Chef Joshua Lewis," McKenna wrote.
"Beer & Bites" brinda una variedad de lugares y opciones gastronómicas. En consecuencia, los estudiantes y residentes de Binghamton podrán descubrir restaurantes y cervecerías que quizá no hayan oído mencionar o que hayan abierto sus puertas recientemente.
Según McKenna, "NY Beer & Bites" será un evento que los residentes de Binghamton no querrán perderse.
"This is a day to experience great food and great brews with friends," McKenna wrote.
"NY Beer & Bites" se llevará a cabo en el centro de Binghamton este sábado desde el mediodía hasta las 5:00 p. m. Todos los asistentes deberán presentar una identificación válida que acredite que son mayores de 21 años. Las entradas se encuentran en venta a $12 en el restaurante Little Venice, Lost Dog Cafe, Water Street Brewing Co. y The Colonial antes del evento, pero también se podrán comprar al ingresar. La degustación en cada lugar costará $3. Con la entrada, se entregará una cerveza de 5 oz. El vaso para degustación estilo belga debe retirarse en Garland Gallery, 116 Washington St., en cualquier momento durante esta semana o el sábado.
Referencia: https://www.bupipedream.com/ac/97245/bite-your-way-through-binghamton-this-saturday/
